Колокола Люди — оборотни Жизнь. Теперь я голосую только за Бога

Летние чудо – оладьи

        23 Июнь 2016              1 комментарий              Читать запись полностью »

Хочу с Вами поделиться рецептом полезных вкусных оладьев, который сегодня, спонтанно,  у меня возник.  Ингредиенты, дополняющие вкус  и, подчеркивающие аромат друг друга, возникли в моей голове одновременно: Кабачки – 3 (небольших молодых), морковь – 1 шт., яблоки – 2 шт. (небольшие, я использовала голден), лимон – 0,5, цедра апельсина – от 1 шт., ванилин – по вкусу, корица – 1 чайная ложка (или по вкусу), сода гашёная  — 0,5 ч.л.,  свежий имбирь – кусочек 3см, кориандр – на кончике чайной ложечки, яйца – 3 шт., сахар – 5 ст. л (или по вкусу), мука – для получения... 

Как приготовить трюфели в домашних условиях

        10 Май 2015              Прокомментировать              Читать запись полностью »

Сейчас мы приготовим вкусные трюфели с карамелью. Для того чтобы приготовить  вкусные и полезные трюфели с  карамелью в домашних условиях, потребуется: шоколад (70%) – 300  грамм, сливки (не менее 30%) – 100 мл, какао – 50 гр, масло сливочное – 20 гр, вода – 20 мл, сахар – 100 грамм. Все ингредиенты у нас есть, и мы принимаемся за приготовление трюфелей с карамелью.  

Кропкакоры – это пельмени по-шведски

        6 Май 2015              4 коммент.              Читать запись полностью »

Мы отварили картофель в «мундире» и почистили его. Картофель следует, обязательно, отваривать «в мундире». Если его варить без кожуры, то картофель будет водянистым, а тесто, которое мы будем готовить из этого картофеля – влажным.   Затем, мы очищенный картофель протираем через сито. Делать это надо пока картофель горячий. К протертому через сито картофелю, добавляем  протёртый домашний творог, жирностью не менее 5%. Чем жирнее тесто, тем лучше слепятся кропкакоры. На полкилограмма картофеля необходимо положить 150  грамм творога. Далее, добавляем... 

Рюмки, которые можно есть

        3 Май 2015              2 коммент.              Читать запись полностью »

Съедобные рюмки – это оригинальная идея, которая внесёт разнообразие в вашу жизнь и облегчит её.   Рюмки, которые можно есть, пофантазировав, можно подобрать к любому напитку.  Рюмки, которые можно есть, доставляют хозяевам дома меньше хлопот: посуду мыть не надо, еду готовить не надо.  К крепким напиткам подойдут рюмочки из мяса и овощей. Слабоалкогольные напитки можно разливать в ледяные рюмки, а также рюмки, приготовленные из фруктов. Интересно то, что дети, празднующие вместе со взрослыми, тоже не останутся разочарованными, для них... 

Три рецепта фруктовых соусов для шашлыков

        1 Май 2015              2 коммент.              Читать запись полностью »

Чтобы разнообразить вкус любимого шашлыка, мы покупаем к нему разные соусы в магазине. Игорь Мисевич предлагает  нам за 20 минут приготовить 3 соуса, которые сделают это,  полюбившееся нам блюдо в два раза вкуснее. Соус из фруктов для телятины, свинины и курятины. Первый соус будет для телятины или говядины.   Для этого соуса, нам понадобится: гранатовый сок – 200 мл, красное вино – 250 мл, лук – 1шт, оливк. масло – 3 ст.л, сахар – 2 ст. л, лавровый лит – 1шт, лимонный сок (по желанию) – 1-2 ст. л. Нарезаем мелко лук. Поджаривать лук мы будем сразу для 3 соусов... 

Фаршированная скумбрия, которую подают в лучших ресторанах.

        24 Апрель 2015              3 коммент.              Читать запись полностью »

    Берем скумбрию и делаем небольшой надрез в области головы и хвостика со стороны спинки рыбы. Затем вдоль хребта  достаточно глубоко разрезаем (чтобы почувствовать хребет).  Для того чтобы аккуратненько изъять из тушки нашей скумбрии хребет нам  понадобятся ножницы. Подрезаем ножницами, для того, чтобы было легче удалить хребет.  Затем удаляем внутренности (как это показано на фото). Чтобы черная пленочка внутри рыбы легко удалилась нужно смочить внутреннюю часть брюшка лимонным соком и посыпать солью (в одну чайную ложку лимонного... 

Яблочный крамбл

        20 Апрель 2015              2 коммент.              Читать запись полностью »

  Изысканный английский завтрак – это сочная начинка под рассыпчатой золотистой крошкой. Яблоки – 400гр, мука – 100 гр, орехи грецкие (можно кешью) – 50гр, масло сливочное  — 150 гр, имбирь – 1ч.л., корица – 1ч.л., лимонный сок – 2 чайн.л, сахар – 80 гр. По желанию, сахар можно заменить мёдом. Готовим начинку: чистим яблоки, нарезаем их кубиками, растапливаем масло – 70 гр. В масло всыпаем чайную ложку корицы и чуть-чуть имбиря. Затем надо измельчить орехи. На тёрке натираем оставшееся холодное масло, добавляем туда муку,  сахар, соль и растираем полученную... 

Трюфели!!! Порадуйте себя и приятно удивите своих близких!

        17 Апрель 2015              Прокомментировать              Читать запись полностью »

  Для приготовления этих вкуснейших конфет нам понадобится: шоколад (70%) –300 грамм, сливки (30%) –100 грамми какао –50 грамм. 200 грамм шоколада поломать на мелкие кусочки и положить в мисочку. Подогреть сливки. Важно! Не дать сливкам закипеть, иначе, текстура шоколада будет неоднородной. Горячие сливки вылить в шоколад и хорошенько перемешать-взбить венчиком до однородной текстуры. Отправляем с мисочку с шоколадно – сливочной смесью (ганашем) на 15 минут в холодильник. Для того, чтобы было удобнее формировать эти знаменитые конфеты. Охлажденный ганаш... 

Овсяная каша. Привычная и необычная.

        29 Январь 2013              6 коммент.              Читать запись полностью »

Самые вкусные овсяные каши   Ваш ребенок не любит каши? На овсяную кашу даже не смотрит? Предложите ему не стандартную подачу этого блюда. Именно блюда… Приучайте своего ребенка относится к пище с ожиданием,  пониманием,  желанием познать и разгадать. Нет ничего плохого если вы будете воспитывать в своем ребенке гурмана. Ведь психологи, наверное, не зря считают, что принятие пищи – это принятие жизни.